Go Back

Tôm hấp trái dừa ăn ngon, dễ làm, cuối tuần triển ngay thôi

Muối ớt chanh và muối ớt chanh dây Nha Trang được sản xuất bởi thương hiệu nổi tiếng Dh Foods. Đây là hai loại nước sốt chấm khi kết hợp cùng những con tôm ngọt thịt được luộc từ nước dừa tươi tự nhiên. Món này nhâm nhi cùng vài cốc bia lạnh ngày cuối tuần là không gì sánh bằng.
2 từ 1 đánh giá
In Pin
Chuẩn bị 10 phút
Thực hiện 10 phút
Tổng Thời Gian 20 phút
Course Luộc
Cuisine Việt Nam
Phần Ăn 0
Calories 504 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • Nồi
  • Dĩa, thau
  • Rây

Nguyên liệu
  

  • 500 gram tôm
  • 1 trái dừa tươi
  • 10 gram hành tím
  • rau răm
  • cà chua bi
  • muối ớt chanh Nha Trang Dh Foods
  • muối ớt chanh dây Nha Trang Dh Foods
  • muối

Các bước thực hiện
 

  • Sơ chế nguyên liệu
    Tôm mua về cho vào thau nước sạch, bắt từng con nặn bỏ chất bẩn ở đầu tôm, bỏ chỉ lưng.
    Dùng kéo cắt bỏ phần chân và râu tôm. Thực hiện lần lượt đến hết nguyên liệu rồi rửa tôm thật sạch.
    Củ hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.
    Rau răm nhặt bỏ những lá hư, rửa sạch và để ráo nước.
    Cà chua bi rửa sạch, chẻ đôi.
    Dừa tươi chặt lấy nước còn trái để lại.
  • Luộc tôm
    Đổ nước dừa tươi vào nồi, cho hành tím vào cùng 1/2 muỗng cafe muối đun sôi. Cho tôm đã làm sạch vào luộc 3 phút cho chín .
    Dùng rây vớt tôm luộc ra rổ cho thật ráo nước.
  • Trang trí và thưởng thức
    Cho rau răm và cà chua bi đặt xung quanh dĩa, đặt trái dừa ngay giữa. Xếp tôm luộc quanh dừa cho đẹp mắt.
    Đổ muối ớt chanh và muối ớt chanh dây Nha Trang ra hai dĩa và mời cả nhà thưởng thức món hao cơm hao mồi này ngay thôi.

Video

Lưu ý

Với bất cứ món ăn nào khâu chọn nguyên liệu luôn quan trọng và quyết định hương vị thành phẩm. Để giúp món tôm hấp trái dừa ngon ngọt lại bổ dưỡng cần chọn tôm ngon, tươi và sống. Đặc điểm nhận biết là chân gắn chặt với thân, vỏ bóng, trơn và trong suốt. Những con có mảng màu tối hay màu sắc không đồng nhất, chảy nhớt  và thân uốn cong. Đó là những con không còn tươi ngon không nên mua.

Dinh Dưỡng

Calories: 504kcalCarbohydrates: 1gProtein: 102gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 1260mgSodium: 3886mgPotassium: 417mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 1IUVitamin C: 21mgCalcium: 728mgIron: 11mg
Keyword tôm hấp trái dừa siêu nhanh
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!