Đùi Gà Nướng
Đùi gà là thực phẩm khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn. Để tránh cho trẻ hấp thụ quá nhiều chất béo và calories khi ăn gà rán ở các tiệm thức ăn nhanh, mẹ có thể vào bếp và tự tay chế biến món đùi gà nướng mà BepXua gợi ý dưới đây
Nguyên liệu
- 500 gram đùi gà
- 1 muỗng cafe muối
- ⅓ muỗng cafe bột ngọt
- ½ muỗng cafe tiêu xay
- ½ muỗng canh bột tỏi
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh cari dầu (hoặc ngũ vị hương)
Các bước thực hiện
- Đùi gà mua về rửa sạch, khứa đường dài trên đùi để thịt mau thấm gia vị.
- Lấy 1 chén sạch, lần lượt cho vào đó 1 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe tiêu xay, 1/2 muỗng canh bột tỏi, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh cari dầu (hoặc bột ngũ vị hương). Sau đó, trộn đều tay hỗn hợp trên để gia vị tan ra hòa quyện vào nhau.
- Tiếp đến, trét đều hỗn hợp gia vị vào đùi gà, sau đó ướp 30 phút để thịt thấm gia vị, Lưu ý bạn nên trét đều tay 2 bên mặt đùi gà và để thịt thấm gia vị càng lâu, món ăn sẽ càng đậm đà và ngon miệng.
- Sau đó, bạn cho tất cả đùi gà vào lò nướng và nướng thịt 40 phút ở 200 độ C. Tùy vào lò nướng mà bạn căn chỉnh thời gian cho phù hợp nhé!
- Cuối cùng, đợi cho thịt chín đều là bạn có thể đem ra thưởng thức được rồi.
Video
Dinh Dưỡng
Calories: 100kcal
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!