Chè Đậu Đen
Công thức làm chè đậu đen nấu hạt lựu BepXua rất đơn giản, nhanh chóng. Bạn sẽ có được những ly chè ngọt mát, đậu mềm, thơm bằng bí quyết riêng. Cùng đến với Cách làm chè đậu đen nấu hạt lựu nhanh để bắt tay vào chiêu đãi cả nhà thôi!
Nguyên liệu
- 800 ml nước cốt dừa
- 2 cái lá dứa còn tươi
- 300 gram đậu đen
- 100 gram hạt lựu
- đường
Các bước thực hiện
- Đậu đen ngâm từ 5-10 phút với nước lạnh, rửa sạch, nhặt bỏ những hạt sâu, lép; rồi để ráo nước. Lá dứa rửa sạch, cột lại gọn gàng.
- Tiếp đến, bạn cho nước cốt dừa vào nồi, để lá dứa vào. Không quên đổ toàn bộ lượng đậu đen đã chuẩn bị vào. Đóng nắp nồi đun trong vòng 45 phút.
- Sau 45 phút, đậu đã được nấu mềm, thơm. Nước cốt chuyển sang màu nâu đẹp mắt của đậu đen. Lúc này, bạn bắt đầu cho 2 vá canh đường và hạt lựu vào. Đun vừa, cho đến khi hạt lựu chín.
Lưu ý
Hạt lựu ở đây là hạt lựu để nấu chè. Loại này được làm từ bột năng, có nhiều màu sắc khác nhau. Hạt lựu sẽ tăng thêm độ giòn, mát của ly chè khi thưởng thức.
Chỉ với những nguyên liệu đơn, giản, dễ tìm trên; bạn sẽ có được món chè đánh tan cơn khát, khó chịu mùa hè.