CÁCH LÀM CHẢ GIÒ QUE TÔM THỊT
Chả giò que tôm thịt siêu dài là món ăn mới mẻ nhưng cũng rất quen thuộc với mỗi chúng ta, món ăn sẽ càng trở nên đặc biệt hơn dưới sự sáng tạo của chính các bạn.
Nguyên liệu
- 150 gram thịt heo
- 300 gram tôm
- 2 bịch bánh tráng
Gia vị
- ⅓ muỗng cafe muối
- ⅓ muỗng cafe bột ngọt
- 1 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng cafe dầu hào
- ⅓ muỗng cafe tiêu xay
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị nhân chả: Đem 150g thịt heo và 300g tôm xay nhuyễn rồi cho chung vào một tô. Tiếp tục, cho vào thêm hành lá đã cắt nhỏ, hành tím băm, 1/3 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe dầu hào và 1/3 muỗng cafe tiêu xay. Sau đó trộn đều tất cả lên.
- Cuốn chả: Sử dụng 2 đến 3 lá bánh tráng bía đặt chồng lên nhau trên dĩa, sau đó dùng thìa phết đều phần nhân chả đã chuẩn bị ở trên lên mặt bánh một lớp vừa và cuộn chặt, tròn đều từ dưới lên.
- Chiên chả: Bắc chảo nóng và cho dầu vào một lượng vừa đủ ngập ½ chả hoặc hơn tùy vào cách chiên của mỗi người. Đợi dầu sôi và bắt đầu cho chả vào chiên. Chiên cho đến khi chả vàng giòn, đều màu thì vớt ra để ráo dầu.
- Trình bày: Bạn có thể trình bày chả giò lên dĩa cùng rau sống như salad, rau hung, rau thơm các loại kèm theo là chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt để ăn cùng món chả giò que tôm thịt siêu dài này. Đảm bảo rằng bạn sẽ thật sự ghiền món ăn này đấy. Ngoài ra bạn cũng có thể cắt chả thành nhiều miếng, ăn kèm cùng bún, thịt, rau, dưaleo và mắm. Món ăn kết hợp vô cùng đơn giản nhưng hương vị thì dễ ghiền.
Video
Dinh Dưỡng
Calories: 100kcal
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!