Cá Hú Kho Mặn
Có khá nhiều cách để kho cá hú. Dưới đây là cách mà BepXua thực hiện món cá hú kho mặn
Nguyên liệu
- 500 gram cá hú
- tỏi, ớt (rửa sạch,băm nhuyễn)
- hành lá (rửa sạch, thái nhỏ)
- bột ngọt, nước mắm, bột ngọt, đường
Các bước thực hiện
- Đầu tiên chúng ta cho vài lát cá Hú đã được rửa sạch và xắt khúc vào chảo bỏ thêm tỏi ớt đã băm vào, cộng thêm vào đó 1 muỗng cafe nước màu, 1 cafe bột ngọt, 2 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước mắm
- Sau khi bỏ đầy đủ các gia vị vào thì chúng ta nên lật đi lật lại các miếng cá cho đều và thấm rồi bỏ thêm 1 chút nước lọc và ớt vào thêm chút hành lá sau đó bật bếp kho cho đến khi nước sốt cá đặc sệt, quện lại vào nhau thì tắt bếp.
- Cuối cùng chính là bỏ ra đĩa và trang trí thật đẹp rồi cùng nhau thưởng thức thành quả món cá Hú kho mặn bắt mắt và ngon miệng.