Go Back

Cách làm trứng chiên mắm ruốc chưa ai chia sẽ

Dù là fan "nghiện" các món trứng nhưng bạn đã chán với hương vị quen thuộc. Một chút biến tấu với sự trợ giúp của mắm ruốc ăn liền Dh Foods chuẩn ngon chưa ai chia sẽ. Chắc chắn tạo nên món ăn ngon, độc, lạ cho cả nhà.
Chưa có đánh giá
In Pin
Chuẩn bị 10 phút
Thực hiện 5 phút
Tổng Thời Gian 15 phút
Loại Món Chiên
Ẩm thực Việt Nam
Dinh dưỡng 5 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

Các bước thực hiện
 

  • Pha mắm ruốc
    Cắt tem hũ mắm ruốc ăn liền Dh Foods lấy 2 muỗng canh cho vào chén. Thêm vào chén 2 muỗng canh nước lọc. Dùng muỗng khuấy cho tan hỗn hợp.
  • Đánh trứng
    Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và xắt nhỏ.
    Đập trứng vào tô, cho hành lá, tiêu đen xay Phú Quốc Dh Foods, ớtt chỉ thiên xay Dh Foods với lượng tùy thích vào. Tiếp tục cho chén mắm ruốc vào pha vào tô trứng. Sau đó khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
  • Chiên trứng
    Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng cho trứng vào chiên ở lửa vừa. Đậy nắp từ 3-5 phút tắt bếp cho trứng chiên mắm ruốc ra dĩa.
  • Sơ chế các loại rau củ ăn kèm
    Cà dĩa, dưa leo rửa sạch rồi xắt lát cho ra dĩa cùng bắp cải.
    Mở hũ khổ qua rừng chua ngọt Dh Foods, gắp khổ qua ra dĩa cùng các loại rau củ.
  • Thưởng thức món ăn
    Cho mắm ruốc ăn liền Dh Foods ra chén nhỏ, dĩa rau sống và dĩa trứng chiên mắm ruốc. Dùng cùng cơm lúc nóng thôi nào.

Video

Lưu ý

Mẹo giúp món ăn thêm hấp dẫn:
  • Nếu không thích ăn trứng vịt bạn có thể thay bằng trứng gà. Mẹo chọn trứng mới là quan sát vỏ trứng, đây là cách nhanh và đơn giản nhất. Chọn mua những quả có vỏ dày, kích thước vừa phải và có lớp phấn mỏng bên ngoài. Lắc thử nếu không có cảm nhận chuyển động bên trong cũng là cách chọn trứng.
  • Với các nguyên liệu và gia vị Dh Foods cần phải dùng hũ còn nguyên tem để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Dinh Dưỡng

Sodium: 5mgCalcium: 4mgVitamin C: 1mgVitamin A: 46IUSugar: 1gFiber: 1gPotassium: 12mgCholesterol: 11mgCalories: 5kcalSaturated Fat: 1gFat: 1gProtein: 1gCarbohydrates: 1gIron: 1mg
Từ khoá cách làm trứng chiên mắm ruốc
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!