Hướng dẫn cách làm cá kho tộ thơm ngon

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CÁ KHO TỘ THƠM NGON

[{"selector":"#anim-b8c373c7-5e6b-4e85-8e7d-40c0dcbfde5e","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.15)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.985)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":480,"duration":1400,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-9799f8e8-7fe6-4228-8079-f999540141c1","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] bepxua.vn

Cá kho tộ có hương vị cá ngọt mềm, thơm ngậy, chút mằn mặn của nước mắm se se vị cay của ớt đã tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.

[{"selector":"#anim-5c425869-6ee0-419a-9147-b101aa1e2a34","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":400,"duration":3500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-417161f1-7dba-4f9f-b702-6305c1ce4e04","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d62095b9-9a0c-4ad9-b38d-4c157f9396cd","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-fcc252d4-a2ca-40e5-b965-0ddf7c985de2","keyframes":{"transform":["translate3d(132.87037%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

Nguyên liệu

[{"selector":"#anim-42f6681d-6d39-494b-8eed-a1492f276724","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-845b9154-ccf7-44ab-a33a-465a1ff0e2c0","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] – 600 g cá lóc – 25 g tỏi – 1/2 củ hành tây – 30 g 30g hành tím – g tiêu xay – 2-3 quả ớt – 2-3 nhánh hành lá – 5 muỗng nước mắm – 1 muỗng đường – 1/3 muỗng bột ngọt – 1/2 muỗng nước màu Artichoke Radish

Sơ chế cá

[{"selector":"#anim-988c5a4d-adb6-437b-b274-67183e5fb2ab","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6c6cf637-b073-4e00-9040-8c0813e0bf63","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 134.08781%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8195b59e-19d5-4735-a6c3-2fb48b4ef127","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4347d07c-d47b-4f42-9878-4a5530274980","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 894.26556%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 1. Rửa sạch cá, cắt khúc vừa ăn, làm sạch ruột cá và các đường mạch máu để cá bớt tanh. 2. Rửa cá với gừng và muối sẽ giúp cá bớt tanh. Persimmon

Ướp cá

[{"selector":"#anim-123b96c9-e157-41d3-9b26-66636ecda41b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-63ac9b17-d86d-4a69-adb7-8cad2c53891b","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -774.57922%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 1. Đập dập tỏi, hành rồi cho vào tô ướp cá cùng với ớt và tiêu xay. 2. Pha nước chấm: Cho vào tô các gia vị lần lượt là nước mắm, đường, bột ngọt, nước màu, 2 muỗng nước lọc. Khuấy đều rồi rưới lần lượt lên cá. 3. Trộn đều và ướp cá khoảng 15-20 phút để gia vị ngấm đều trên cá

Kho cá

[{"selector":"#anim-232f79f6-7ef4-454c-8680-206a2ff16bb6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-cf286960-26f0-41d7-a2e1-c3d952201016","keyframes":{"transform":["translate3d(682.14303%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0550d60b-9b49-4efd-a1f0-20e9a533c3ee","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.05)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.995)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1000,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] 1. Cho vào nồi đất một muỗng dầu ăn. 2. Cắt lát nửa củ hành tây rồi lót bên dưới đáy nồi đất. Hành tây giúp tăng thêm độ ngọt, thơm cho cá và ki kho cá sẽ không bị dính đáy. 3. Cho cá đã ướp vào nồi, rưới phần sốt và tỏi bên trên bề mặt cá. Có thể cho vào khúc hành lá lên trên

[{"selector":"#anim-bb9f20f4-38bf-4fe8-9e0d-b4a55ca825bd","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] – Cá ngon nhất khi ăn nóng. – Khi ăn nên ăn trực tiếp cá ở nồi đất để giữ trọn hương vị và độ nóng của cá.