Nếu bạn là một “ tín đồ” của những món ăn vặt và yêu thích việc nấu ăn thì bạn không nên bỏ qua một món ăn vặt cực kì hấp dẫn, đó là món “Đậu hũ trứng chà bông trứng bắc thảo”. Không chỉ hấp dẫn bởi sắc màu vàng bắt mắt, hương thơm béo ngậy thoang thoảng mùi sữa mà nó còn chinh phục được vị giác nhờ những miếng đậu hũ có phần nhân mềm mịn, với lớp vỏ giòn rụm.
Ngoài hương vị tuyệt vời đó thì món “ Đậu hũ trứng chà bông trứng bắc thảo” còn rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình và rất giàu dinh dưỡng. Nếu bạn đang e ngại về độ phức tạp của món ăn thì đừng quá lo lắng. Món “ Đậu hũ trứng chà bông trứng bắc thảo” này có các nguyên liệu và các bước làm khá đơn giản. Hãy cũng bắt tay vào việc chế biến món ăn vặt này nào!
Đậu Hủ Trứng Chà Bông Trứng Bắc Thảo
Nguyên liệu
- 50 g chà bông heo (ruốc)
- 5 quả trứng gà
- 200 ml sữa đậu nành
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng cafe muối
Các bước thực hiện
- Cho 200ml sữa ra tô cùng 2 muỗng cafe bột bắp, 1 muỗng cafe muối vào khuấy đều. Cho 5 trứng gà đã đánh tan tiếp tục khuấy đều, lược tất cả qua rây.
- Cắt trứng bắc thảo vừa ăn cho vào khuôn hấp 30 phút. Dùng tăm xăm nếu không dính tăm là đã chín.
- Cho đậu hủ trứng vào chảo dầu ngập mặt đậu hủ để chín đều. Chiên vàng đều 2 mặt đậu hủ trứng sau đó vớt ra.
- Cắt đậu hủ trứng thành miếng vừa ăn. Cho chà bông loại ngon, mỡ hành, tương ớt hoặc Mayonnaise lên bề mặt đậu hủ trứng. Ăn cùng với xà lách hoặc dưa leo rất ngon.
Video
Dinh Dưỡng
Gợi ý các món ăn vặt ngon:
Với nguyên liệu chính là bột bắp và trứng gà chúng ta hoàn toàn có thể biến hóa ra rất nhiều các món ăn vặt khác nhau đặc biệt là các loại bánh như bánh cheesecake, bánh ngọt chocolate, bánh chanh, sữa tươi chiên, bánh bông lan,… Hãy thường xuyên thay đổi để làm phong phú thực đơn cho gia đình bạn nhé.
Lời kết:
Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay cho mình một món ăn vặt mới lạ và cực kì hấp dẫn. Hy vọng với những gợi ý của Bepxua mang đến bạn sẽ có thể thành công với món “ Đậu hũ chà bông trứng bắc thảo” này. Chắc chắn rằng món ăn vặt tuyệt vời này sẽ có thể làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Chúc các bạn có một bữa ăn vui vẻ!
