Khi bạn đang không biết ăn gì cho hôm nay, hay bạn đang quá nhàm chán với những bữa cơm hàng ngày, hay là đơn giản bạn muốn tìm đến một món ăn nào đó cho chiếc bụng đang đói còn cào của mình, hãy cùng nhau tìm hiểu và thử sức với món chả giò que tôm thịt siêu dài một cách biến tấu khác của món chả giò hay chả nem nhé.
Chả giò luôn là món ăn xuất hiện trong những mâm cỗ của người dân miền Bắc, hiện nay cũng đã có nhiều cách biến tấu khác nhau cho món ăn này để tăng phần thơm ngon lạ mắt cũng như các cách thưởng thức khác nhau. Chả giò que tôm thịt sẽ là món mà các bạn không nên bỏ quả bởi sự đơn giản trong cách làm và thơm ngon trong hương vị của nó. Không những vậy bạn còn có thể thưởng thức nó theo nhiều cách khác nhau.
CÁCH LÀM CHẢ GIÒ QUE TÔM THỊT
Nguyên liệu
- 150 gram thịt heo
- 300 gram tôm
- 2 bịch bánh tráng
Gia vị
- ⅓ muỗng cafe muối
- ⅓ muỗng cafe bột ngọt
- 1 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng cafe dầu hào
- ⅓ muỗng cafe tiêu xay
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị nhân chả: Đem 150g thịt heo và 300g tôm xay nhuyễn rồi cho chung vào một tô. Tiếp tục, cho vào thêm hành lá đã cắt nhỏ, hành tím băm, 1/3 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe dầu hào và 1/3 muỗng cafe tiêu xay. Sau đó trộn đều tất cả lên.
- Cuốn chả: Sử dụng 2 đến 3 lá bánh tráng bía đặt chồng lên nhau trên dĩa, sau đó dùng thìa phết đều phần nhân chả đã chuẩn bị ở trên lên mặt bánh một lớp vừa và cuộn chặt, tròn đều từ dưới lên.
- Chiên chả: Bắc chảo nóng và cho dầu vào một lượng vừa đủ ngập ½ chả hoặc hơn tùy vào cách chiên của mỗi người. Đợi dầu sôi và bắt đầu cho chả vào chiên. Chiên cho đến khi chả vàng giòn, đều màu thì vớt ra để ráo dầu.
- Trình bày: Bạn có thể trình bày chả giò lên dĩa cùng rau sống như salad, rau hung, rau thơm các loại kèm theo là chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt để ăn cùng món chả giò que tôm thịt siêu dài này. Đảm bảo rằng bạn sẽ thật sự ghiền món ăn này đấy. Ngoài ra bạn cũng có thể cắt chả thành nhiều miếng, ăn kèm cùng bún, thịt, rau, dưaleo và mắm. Món ăn kết hợp vô cùng đơn giản nhưng hương vị thì dễ ghiền.
Video
Dinh Dưỡng
Lời kết
Đừng ngại vào bếp để cưng chiều chiếc bụng đói của mình, vừa có thể nâng cao khả năng nấu nướng, vừa có thêm những món ăn ngon tuyệt vời. Những món ăn mới, luôn là những thử thách mới, nhưng cũng mang đến những hương vị mới, trải nghiệm mới cho bạn. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng.
Món này có thể dùng ăn với bún tươi ngon lắm