Với sự phát triển nhanh chóng về kinh tế, xã hội toàn cầu, hội nhập văn hóa giữa các nước trên thế giới là không thể tránh khỏi. Trong đó văn hóa ẩm thực được du nhập nhanh hơn cả. Việt Nam ta từ lâu đã xuất hiện nhiều món ăn nước ngoài, như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, châu Âu…Và nhắc đến đất nước hình đôi ủng, Italya, ta không thể không nhắc đến món pizza và món mì spaghetti.
Mì Ý Sốt Bò Bằm
TRANG THIẾT BỊ
Nguyên liệu
- 250 gram thịt bò tươi
- 200 gram sợi mì Ý
- 500 gram cà chua
- Bơ lạt, Tỏi xay, Hành tây, Dầu ăn, Đường, Muối, Bột bắp
Các bước thực hiện
Sơ chế
- Đầu tiên, thịt bò mua về bạn cần rửa kĩ rồi cắt lát mỏng, nhỏ nhằm dễ xay bằng máy hoặc bằm bằng tay tùy bạn chọn. Sau khi cắt lát, thì cho thịt vào máy xay thịt, ấn xay sao cho bò nhuyễn.
- Với cà chua, bạn khứa làm 4 để dễ lột vỏ rồi cho vào nồi luộc. Luộc xong, bạn lột vỏ, cắt làm 4 rồi lọc bỏ hạt cà chua sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
- Mì Ý bạn phải luộc chín bằng nước sôi thật sôi thì sợi mì mới mềm, ăn được. Một mẹo nhỏ cho bạn, hãy cho thêm vào nồi nước 2 muỗng canh dầu ăn để mì chín không bị dính.
- Trộn đều dầu trong nồi nước rồi đun sôi, cho mì vào luộc từ 8 đến 10 phút, vớt ra để nguội.
Làm sốt bò bằm
- Để làm sốt cho món mì, bạn xắt hạt lựu hành tây rồi cùng với tỏi xay phi thơm, cho vào chảo mà trước đó đã cho bơ lạt vào thay cho dầu ăn, rồi đảo đều.
- Tiếp đến, cho cà chua xay nhuyễn vào và đảo tiếp tục. Sau đó, bạn cần thêm gia vị là 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối vào hỗn hợp. Rồi bạn cho thịt bò xay vào rồi đảo trong vòng 1 phút.
- Cuối cùng, để kết thúc công đoạn làm sốt, bạn thêm vào sốt 1 muỗng canh bột bắp đã pha nước lọc.
- Bày sợi mì ra đĩa rồi chan sốt lên, bạn đã có một đĩa mì Ý sốt bò bằm thơm ngon sẵn sàng cho bạn và gia đình thưởng thức.
Video
Dinh Dưỡng
Mì Ý làm món gì?
Ngoài món mì Ý sốt bò bằm ở trên, bạn có thể chế biến thêm rất nhiều loại mì Ý khác nhau với các nguyên liệu dễ tìm ở chợ hoặc siêu thị. Và với sự sáng tạo không có điểm dừng, bạn cũng có thể sáng tạo cho món mì Ý của mình trở nên đặc biệt và hợp khẩu vị các thành viên trong gia đình. Một số các món mì Ý khác như: mì Ý cá thu sốt cà, mì Ý xào tôm, mì Ý cua, mì Ý xiên xúc xích, mì Ý chay…
Vậy là hôm nay Bepxua đã mang đến cho các bạn nội trợ công thức nấu món mì Ý sốt bò bằm siêu đơn giản mà ngon không kém nhà hàng. Hãy bắt tay thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này cho cả gia đình nhé và đừng quên theo dõi nhiều hơn nữa các công thức nấu ăn ngon trên bepxua.vn!
cả gia đình mình đều rất thích ăn mì Ý