Cách làm kem đơn giản trong 3 phút với 3 nguyên liệu luôn sẵn có trong nhà

Kem là món khoái khẩu của hầu hết mọi người. Nhưng nếu bạn biết rằng kem cũng là món ăn mà cách làm vô cùng đơn giản, thì chắc hẳn bạn sẽ tranh thủ ăn nhiều hơn trong mùa hè. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn 2 công thức làm kem đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong nhà nhé.

Công thức 1: Làm kem với sữa béo, sữa đặc và chiết xuất vani

Nguyên liệu

Đơn giản chỉ cần có 3 nguyên liệu gồm kem béo, sữa đặc và chiết xuất vani là bạn đã có thể làm ra một món kem ngon và hấp dẫn. Áp dụng đúng theo cách dưới đây, bạn sẽ tạo ra những cốc kem có kết cấu và hương vị thơm ngon không kém gì mua ở ngoài hàng.

Thực hiện

Sử dụng 1 hộp kem béo, 1 hộp sữa đặc và vài thìa hương vani, cho vào tô lớn, sau đó trộn đều bằng máy. Bạn cần đánh hỗn hợp ở tốc độ cao vài phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Sau công đoạn này, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Bọc chúng lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc đậy nắp kín để đảm bảo vệ sinh. Nên sử dụng khuôn kim loại để làm kem đông nhanh hơn. Sau 4 tiếng, bạn có thể mang kem ra, múc vào cốc thưởng thức. Vị béo ngậy của kem, vị ngọt của sữa và hương vani nhẹ nhàng sẽ chinh phục khẩu vị của bất kỳ ai trong gia đình bạn.

Khi lấy kem ra cốc, bạn có thể phủ lên bất kỳ món topping yêu thích nào như cốm,  vụn socola, bánh quy nghiền, hay hạt đậu phộng giã nhỏ…

Công thức 2: Làm kem với bánh Oreo, sữa, socola

Đây cũng là một công thức làm kem vô cùng dễ dàng, nhưng kết quả mang lại có thể khiến bạn thực sự kinh ngạc vì sức hấp dẫn của chúng. 

Nguyên liệu

3 gói bánh Oreo, 3 gói bánh quy, sữa tươi nguyên kem, socola + hạnh nhân

Thực hiện

Bước 1: Để nguyên túi bánh Oreo, dùng chày đập vỡ bánh ra, nhưng đừng để vỡ vụn. Đập đến khi bánh vỡ thành 4-5 miếng nhỏ là được. Tiếp đó, bạn bỏ túi bánh vào một chiếc cốc sâu lòng, sao cho hộp bánh có thể dựng đứng. Cắt ngang mép túi bánh rồi cho sữa tươi nguyên kem vào, đổ ngập bánh, lắc đều để sữa và bánh hòa quyện với nhau. Cuối cùng, bạn lấy một chiếc đũa hoặc một que sạch cắm vào ở giữa rồi cho vào ngăn đông. Làm tương tự như với bánh quy. 

Bước 2: Cho socola vào nồi, đun nóng chảy rồi khuấy đều để tạo thành hồ mịn, sau đó bạn cho 2 thìa hạnh nhân (hoặc lạc) giã nhỏ vào. Tắt bếp, đổ hỗn hợp socola, hạnh nhân vào một chiếc cốc sâu lòng. 

Khi kem đông cứng, bạn lấy kem ra, nhúng sâu vào cốc socola là xong.

Lời kết

Trên đây là 2 cách làm kem đơn giản với những nguyên liệu thường có trong gia đình. Với bí quyết này, nến ai là fan của kem, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ lỡ. Hãy thường xuyên thực hiện để bạn thân và cả nhà có thể thưởng thức kem thoải mái trong suốt mùa hè oi bức này nhé.

Nhập bình luận

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.