Rau muống là thực phẩm không còn xa lạ gì với bất kì ai nữa rồi, không chỉ là loại rau tạo nên những món ăn ngon mà rau muống còn mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong rau muống chứa nhiều chất sắt, axit amin, nhiều chất dinh dưỡng tốt cho […]
Trứng gà vốn được mệnh danh là thực phẩm ngon, bổ lại có giá rẻ thích hợp với mọigia đình. Trứng cung cấp hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào và cần thiết cho cơ thể. Góp phần sản sinh năng lượng cho các hoạt động và tăng cường khả năng miễn dịch. […]
Hành muối là món ăn truyền thống trong các dịp lễ tết. Vị chua chua, giòn giòn của món ăn có sức chống ngấy rất hiệu quả khi mọi người nạp quá nhiều thịt và tinh bột. Làm thế nào để có món hành muối ngon và đẹp mắt để đãi khách? Hãy áp dụng ngay bí quyết muối dưa hành trắng giòn dưới đây nhé.
Chè mè đen là món tráng miệng không chỉ thơm ngon mà lại thanh lọc và bài trừ độc tố cho cơ thể. Đặc biệt người lớn tuổi và phụ nữ mang thai được khuyến khích dùng món này thường xuyên. Cách nấu cũng rất đơn giản và nhanh chóng cho những ngày các chị […]
Lạp xưởng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt vào mỗi dịp xuân về. Còn gì tuyệt vời hơn những ngày năm mới nhâm nhi miếng lạp xưởng béo thơm. Kết hợp cùng củ kiệu, dưa chua…và ăn với cơm trắng hay cơm chiên đều hấp dẫn. Cùng Bếp khám phá […]
Ớt là gia vị giúp tăng thêm độ hấp dẫn và thú vị của món ăn. Tuy nhiên trong nhiều trường hợp, khi lỡ cho ớt quá tay, mọi người sẽ phải trải qua cảm giác dở khóc dở cười trong bữa ăn. Một khi quá cay, món ăn ngon như thế nào cũng rất khó để thưởng thức trọn vẹn. Vì vậy hay áp dụng ngay mẹo chữa thức ăn quá cay cực đơn giản dưới đây để độ cay thế nào cũng dễ dàng được “hóa giải” nhé.
Vốn có vị ngọt và mềm, thịt vịt trở thành món khoái khẩu của không ít người và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, công đoạn sơ chế vịt lại rất phức tạp vì vịt hay có lông măng, đặc biệt là mùi hôi tanh rất đặc trưng. Vì vậy, hãy áp dụng các mẹo sau để khử sạch mùi hôi của vịt và khi nấu cho hương vị thơm ngon khó cưỡng bạn nhé.
Bò nhúng giấm là món ăn thường xuất hiện trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình dịp cuối tuần. Từng miếng thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng nước dùng chua thanh của giấm. Tất cả tạo nên món ngon miệng, no bụng lại vô cùng bổ dưỡng. Cách làm không khó nhưng […]
Nồi chiên không dầu là sản phẩm đang nhận được nhiều sự quan tâm của các chị em. Với nhiều ưu điểm vượt trội hơn với cách chiên truyền thống tốn nhiều dầu mỡ có hại cho sức khỏe. Đây thật sự là cuộc cách mạng trong gian bếp và rất cần thiết cho cuộc […]
Chân gà sốt trứng muối đang là món ăn vặt làm tan chảy biết bao tâm hồn đam mê ẩm thực. Món ngon lạ miệng này nhâm nhi những buổi cuối tuần họp mặt bạn bè là chuẩn luôn. Từng miếng chân gà giòn dai hòa quyện vị trứng muối bùi bùi béo béo. Thực […]
Một nồi cháo ngon cần đảm bảo các tiêu chí: Hạt gạo nhừ nhuyễn, cháo sánh mịn, khi ăn dậy mùi thơm hấp dẫn. Làm sao để nấu được nồi cháo hoàn hảo như vậy? Bạn hãy áp dụng ngay bí quyết nấu cháo ngon dưới đây nhé.
Cũng như nhiều loại động vật thân mềm khác, ốc móng tay chứa rất nhiều cát bên trong. Nếu không biết cách làm sạch, món ăn khi chế biến sẽ vô cùng kém hấp dẫn. Tuy nhiên, với cách làm sạch cát trong ốc móng tay nhanh chóng, hiệu quả dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin mua ốc về để cả gia đình thưởng thức nhé.
